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黄磊乐当『家庭煮夫』
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中国鲜面条耐煮特性及评价指标
普通小麦
面筋质量
面条耐煮特性
面条煮后鲜重
煮糖结晶过程的动态矩阵控制研究
预测模型
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特别健康
主办单位：
湖北特别关注传媒股份有限公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2095-6851
CN：
42-1852/R
开本：
出版地：
湖北省武汉市武昌区东湖路181号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
55235
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50
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