不同秸秆培养基对平菇生长影响的比较研究

• 作者: 刘生杰 李焰焰 范可章 范海燕 蔡健 陈灵
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 秸秆 培养基 平菇 比较分析
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 园艺-研究报告
• 页码范围: 126-131
• 分类号: S646.1+4
• 字数: 5410字
• 语种: 中文

摘要

为了解不同作物秸秆主料培养基对栽培平菇所表现出的差异,以便于因地制宜指导生产,特进行试验.设置12种秸秆材料作主料配制培养基栽培平菇,观察并记录.结果表明,平菇菌丝在各培养基中的生长速度、长势及头茬子实体产量都表现出明显差异.根据各培养基的成分特点,主要表现在以下几个方面:当C/N在20～50之间,且培养基中可溶性糖与粗纤维的质量比在1附近时,菌丝生长情况最好,产量最高;当C/N在20～50之间,可溶性糖与粗纤维的质量比大于1.5以上时,菌丝长势差,易死菇或不出菇;当可溶性糖与粗纤维质量比在1附近,但C/N过大,超过50以上,菌丝生长速度慢,长势差,产量低.综上,秸秆成分影响平菇生长,用不同秸秆作主料栽培平菇时,必须根据其成分特点作适当调整.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范可章	阜阳师范学院生命科学学院	27	114	6.0	8.0
2	陈灵		12	50	4.0	6.0
3	蔡健	阜阳师范学院生命科学学院	49	284	9.0	15.0
4	范海燕	阜阳师范学院生命科学学院	18	85	5.0	8.0
5	刘生杰	阜阳师范学院生命科学学院	36	183	9.0	12.0
6	李焰焰	阜阳师范学院生命科学学院	53	429	12.0	18.0