雉的人工饲养管理

• 作者: 尚新民 高洪臣
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 人工饲养管理 雉 不饱和脂肪酸 营养丰富 人体吸收 体重 成年 成鸡
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 畜禽饲养
• 页码范围: 17-17
• 分类号: S966.6
• 字数: 1608字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.07.015

摘要

雉主要分布在我国的东北、西南和西北等地。雌雉体型较小,成鸡体重1.5千克左右,全身砂褐色或灰色,形似未成年的家鸡。成年雄雉体重2千克左右,羽毛华丽,长有漂亮的头冠和长长的尾羽,颈下有白色环纹。雉肉味美可口、营养丰富,并含有丰富的不饱和脂肪酸,易被人体吸收。