烤炉里的诀窍

• 作者: 禾夏
• 来源期刊: 财会月刊：会计版
• 学科: 经济
• 关键词: 诀窍 40年代 20世纪 家庭主妇 蛋糕 美国 食品 配料
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: I0015-I0015
• 页数: 1页
• 分类号: F735.614.2
• 语种: 中文

摘要

20世纪40年代后期，各种“半成”食品在美国一出现就流行起来。利用各种“即食”烘烤配料，人们只要按照配方就能快速、方便地做出美味的食品，如脆皮馅饼、饼干等。不过，并不是所有的配料制品都同样受人欢迎。美国的家庭主妇们就是不喜欢蛋糕粉，其实，蛋糕粉跟其他的饼干粉没什么区别．也是只要加水调和。放入烤炉里，过一会儿香喷喷的蛋糕就新鲜出炉了。