味千的千面之祸

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 营养丰富 实际操作 功利主义 消费者 拉面 散养户 含钙量 添加剂
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 热点话题
• 页码范围: 8-11
• 分类号: TS255.3
• 字数: 4466字
• 语种: 中文

摘要

味千拉面惹了祸,这祸不是像双汇那样因收购散养户的＂问题猪肉＂体外事由所引发,而是来自于味千拉面的核心——号称营养丰富、含钙量高的骨汤。虽然在事发之初,味千百般掩饰,但在公众和媒体不依不饶地追究之下,发现其问题不仅仅出在骨汤,还有添加剂超标、日本味千拉面实情与其宣传不符、面也非现场揉制等等。正像电影《千里走单骑》中的面具人物，尽管其面具可以有千具，但其真实的颜面只有一个，味干拉面所谓的各种宣传只是为了获取利益所需要的手段，而在实际操作中，他们却将给消费者的承诺抛之脑后，采用怎么方便怎么来的功利主义做法，欺骗了消费者整整15年。