食品雕刻中人物雕刻教学研究

• 作者: 谢乃强
• 来源期刊: 中国科技博览
• 学科: 文学
• 关键词: 人物雕刻 教学 研究
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 教育时空
• 页码范围: 202-202
• 分类号: J305
• 字数: 2468字
• 语种: 中文

摘要

人物造型为题材的食品雕刻,以其造型逼真、结构严谨、技术难度大而独树一帜.在人物雕刻教学过程中,要求学生掌握食品雕刻中人体的造型特征、人物雕刻的特点、人物雕刻的步骤、食雕人物作品的应用等内容.学会运用原料形态特点,以准确、简洁明快的刀法创作出形神兼备、富有创意、备受欢迎的人物雕刻作品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢乃强		8	2	1.0	1.0