套小袋时期对'翠冠'梨成熟果实内在品质及外观的影响

• 作者: 刘川静 吴建平 奚春燕 张学英 王晓庆 骆军
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 套小袋 '翠冠'梨 内在品质 外观
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 食品—研究报告
• 页码范围: 438-441
• 分类号: S661.2
• 字数: 3221字
• 语种: 中文

摘要

以'翠冠'梨为试材,研究2次套袋中套小袋时期对梨果实内在品质及外观的影响.结果表明:总体来说,与CK相比,'翠冠'梨成熟时,果实单果重增加;果实硬度降低;果实可溶性固形物含量与CK相比,4月22日套小袋、5月12日套大袋的A处理含量高(C黑除外);果皮厚度厚;果点密度增加;果点直径减小;果面亮度增加;套黑袋的果面绿色度极低,果面黄色度也低,套白袋的果面偏绿、偏黄.同处理套黑袋的比套白袋的单果重小,果实硬度高,可溶性固形物含量高,果皮厚度厚,果点密度增加,果点直径小,果面亮度亮,绿色度低,黄色度低.总之,A处理效果较好,与CK相比,可溶性固形物含量高,果实硬度较高,A白果实单果重大,A黑果实单果重较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴建平		3	16	2.0	3.0
2	奚春燕		2	4	1.0	2.0
3	刘川静		3	16	2.0	3.0