生姜贮藏3法

• 作者: 崔洪文
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 井窖贮藏 生姜 地下水位 南方地区 直径 建窖
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜
• 页码范围: 66-66
• 分类号: S665.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3542.2011.12.060

摘要

一、井窖贮藏。选择地势高燥、地下水位低于10米的地方建窖,井窖深度6～8米,南方地区可浅至2～3米。先挖出一个直径80厘米的圆井口,下部井窖直径扩大到1.2米,在井底侧面挖出2～3个贮藏洞,洞口高80厘米,宽80厘米,洞内渐高至1.5米,洞长2～3米。