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摘要:
原料:嫩青椒12只、山药300克。 调料:精盐、绍酒、味精、蛋清、淀粉、白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油。
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文献信息
篇名 彩椒山药
来源期刊 山西老年 学科 农学
关键词 山药 食用油 青椒 丁香
年,卷(期) 2011,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42-42
页数 1页 分类号 S632.1
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研究主题发展历程
节点文献
山药
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
月刊
1007-8886
14-1009/C
大16开
太原市劲松路5号
22-23
1984
chi
出版文献量(篇)
22419
总下载数(次)
24
总被引数(次)
806
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