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酶最适pH
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定量
温度、pH及金属离子对大连虾蛄消化酶活性的影响
大连虾蛄
蛋白酶
淀粉酶
相对活性
温度
pH
金属离子
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 探究pH对酶活性的影响
来源期刊 科海故事博览·科教论坛 学科
关键词 pH 酶活性 生物学
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 102
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨文君 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
pH
酶活性
生物学
研究起点
研究来源
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研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
科海故事博览·科教论坛
月刊
1007-0745
53-1103/N
昆明市江滨西路临江花园
出版文献量(篇)
7496
总下载数(次)
14
总被引数(次)
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