蔬菜农药残留快速检测常用技术比较

• 作者: 蒙迪冰
• 来源期刊: 北京农业
• 学科: 经济
• 关键词: 蔬菜 农药残留 快速检测
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 栽培育种
• 页码范围: 69-70
• 分类号: F203
• 字数: 2002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6966.2011.09.041

摘要

近年来我国蔬菜生产保持了稳定发展,蔬菜产业素质明显提升,蔬菜生产稳定发展的同时,要确保蔬菜产品符合食品安全国家标准,不发生重大质量安全事件.控制蔬菜中农药残留量的关键环节之一就是对产品中农药残留量及时、准确的分析检测,杜绝农药残留超标产品上市销售.因此,在生产基地及流通领域中加强对蔬菜农药残留的快速检测已成为十分必要的监管措施.