我国水产品质量安全存在的问题与对策

• 作者: 万建业 周真咏 曾吉清 汪银焰 陈小桥 靖欢喜 马金刚
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 水产品 质量安全 问题 因素 对策
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 食品质量与安全
• 页码范围: 357-359
• 分类号: F326.4
• 字数: 6845字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2011.10.234

摘要

分析我国水产品质量安全存在的问题和影响因素,并提出提高我国水产品质量安全水平的对策,以提高我国水产品质量安全水平和水产品的市场竞争力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万建业		6	28	3.0	5.0
2	马金刚		8	28	2.0	5.0
3	周真咏		3	24	2.0	3.0
4	陈小桥		2	22	2.0	2.0
5	汪银焰		1	17	1.0	1.0
6	曾吉清		1	17	1.0	1.0
7	靖欢喜		1	17	1.0	1.0