芦笋春季大棚播种育苗技术

• 作者: 戴素英
• 来源期刊: 种植与养殖
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 种植业·园艺作物(蔬菜)
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

芦笋,百合科天门冬属多年宿根草本植物,一次种植,可收获15年左右.芦笋以嫩茎供食用,幼茎出土见光后呈绿色,称绿芦笋,主要供鲜食:培土软化则呈白色,称白芦笋,多作罐头食品原料.芦笋除富含蛋白质、矿物质和多种维生素外,还含有多种微量元素,如硒、锰、钼等,能调节人体机体代谢和增强免疫能力,对高血压、心脏病和癌症的预防和治疗有特殊的药理效应,常食有抗疲劳,延年益寿时作用.现将芦笋春季大棚播种育苗技术介绍如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴素英	河北省农科院经作所	43	144	7.0	10.0