荷兰科学家有望2012年造出人造肉饼 花费25万欧元

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 人造肉 肉饼 荷兰 科学家 研究人员 生物学 新华社
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 36-36
• 分类号: TS214.2
• 字数: 1229字
• 语种: 中文

摘要

据新华社电荷兰马斯特里赫特大学生物学教授马克·波斯特说，全球第一个人造肉饼有望于明年8月或9月问世。研究人员说，人造肉有助人类在解决饥饿问题同时保护水源、土地和能源。