感受西班牙顶级美食

• 作者: El Bulli（图） 林桦
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 西班牙 美食 感受 烹饪大师
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 所属期刊栏目: 美食之旅
• 页码范围: 88-89
• 分类号: TS971
• 字数: 781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.19.062

摘要

近期西班牙国宝级先锋派烹饪大师费兰·阿德里亚在西班牙驻华大使欧亨尼奥·布莱科莱特（Eugeni0Bregolat）和西班牙国家旅游局局长霍安·梅斯基达（JoanMesquida）的陪同下访问了上海、北京和香港。作为西班牙国家旅游局美食推广大使的费兰·阿德里亚一行为中国的美食爱好者带来了先锋派烹饪的概念并刮起了一股西班牙创新美食的旋风。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	El Bulli（图）		1	0	0.0	0.0