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摘要:
枸杞叶含有丰富的营养成分(蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等)和活性成分(黄酮类、萜类、生物碱、甾类等),具有抗氧化、降血糖血脂、强体明目之功效,是潜在的功能性食品及添加剂等的主要植物来源,具有很高的开发价值.现对枸杞叶的研究成果进行总结和归纳,以期为枸杞叶的深入研究和开发收集素材.
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文献信息
篇名 枸杞叶成分及药理作用研究进展
来源期刊 北方园艺 学科 农学
关键词 枸杞叶 活性成分 药理作用
年,卷(期) 2011,(13) 所属期刊栏目 专题综述
研究方向 页码范围 194-196
页数 分类号 S793.9
字数 3887字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 田晓燕 宁夏大学化学化工学院 14 114 6.0 10.0
2 张旭 宁夏大学生命科学学院 10 34 2.0 5.0
3 马婷婷 宁夏大学生命科学学院 6 52 4.0 6.0
4 饶建华 宁夏大学生命科学学院 4 27 2.0 4.0
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节点文献
枸杞叶
活性成分
药理作用
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研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北方园艺
半月刊
1001-0009
23-1247/S
大16开
黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号省农科院
14-150
1977
chi
出版文献量(篇)
21038
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74
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103850
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