过期食品的危害 从“染色馒头”说起

• 作者: 石头
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 馒头 过期食品 染色 危害 食品安全问题 食品添加剂 瘦肉精 玉米面
• 年，卷（期）: 2011,（14）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.2

摘要

继瘦肉精之后，染色馒头又成为食品安全问题新焦点。前不久，央视《消费主张》揭露在上海的一些超市里，那些看起来白白香软的小麦馒头、淡黄诱人的玉米面馒头竟然是用过期馒头做的。一些临近或者过了保质期的馒头被运回到公司，各种食品添加剂齐上阵之后，又被“整容”成了新馒头回炉。