小花棘豆总黄酮提取工艺及不同生长期总黄酮含量

• 作者: 廖蓉苏 罗扬
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 小花棘豆 总黄酮含量 提取工艺 不同生长期
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 364-367
• 分类号: R284.2
• 字数: 4538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2011.03.143

摘要

采用乙醇作为溶剂提取小花棘豆中的总黄酮,用分光光度法测定总黄酮的含量.通过单因素试验考察了乙醇浓度、提取时间、料液比、提取温度这4个因素对总黄酮提取率的影响,在此基础上进行了正交试验,确定最佳提取条件为:乙醇浓度70%,提取时间2.5 h,料液比1:60,水浴提取温度80℃.采用上述条件对5-9月不同生长期的小花棘豆样品进行了测定,得出9月份总黄酮含量最高为13.0 mg/g,8月份含量最低为6.2 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖蓉苏	北京林业大学林学院	25	176	9.0	12.0
2	罗扬	北京林业大学林学院	3	18	2.0	3.0