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摘要:
看看冷冻甜点市场在玩什么新花样甲没有最好,只有更好!各种品牌、多种风味和形态的冷冻甜点令人目不暇接。尽管人们的主流喜好不变,但热量更低、更健康的产品形式还是吸引了大家的眼球,如低脂无脂冰淇淋、冷冻酸奶、水冰、雪比等。通过进一步添加HOWARU优质益生菌,能增进消化健康和免疫腱康,并减少食用冷冻甜点的潜在“负罪感”,从而牢牢抓住关注健康的消费者的心。
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功能性配料
益生菌
健康
免疫
杜邦
优质
食品安全
营养不良
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 含有HOWARU优质益生菌的冷冻甜点
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词 冷冻酸奶 益生菌 甜点 优质 产品形式 健康 冰淇淋 消费者
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目 互动
研究方向 页码范围 55-55
页数 分类号 TS252.54
字数 975字 语种 中文
DOI
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
冷冻酸奶
益生菌
甜点
优质
产品形式
健康
冰淇淋
消费者
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
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118
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200094
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