食品专业英语教学方法浅析

• 作者: 蔡成岗
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品专业英语 高级应用型人才培养 教学改革 教学方法
• 年，卷（期）: 2011,（24）
• 所属期刊栏目: 化工机械教学园地
• 页码范围: 129-131
• 分类号: G424.21
• 字数: 4278字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2011.24.051

摘要

分析了目前食品专业英语教学过程中的教学材料、教学内容和方法,为提高教学效果,从教学内容选择、课堂教学方法改进、实践教学加强、课程考核方法优化等方面进行了思考和探索,并结合实际教学过程进行了实践。基于培养高级应用型人才的食品专业英语课程改革可为提高专业英语教学质量,培养高素质的食品专业人才提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡成岗		18	167	7.0	12.0