水蒸汽蒸馏法提取烟草精油的研究

• 作者: 刘东红 尹洁 张献忠 杨君 钟建军 高宏建
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 水蒸汽蒸馏 提取 烟草 精油
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 388-390
• 分类号: TS225.19
• 语种: 中文

摘要

对水蒸汽蒸馏法提取烟草精油的工艺进行了研究。实验以烟草精油得率为指标，考察蒸馏时间、料液比、NaCl浓度、浸泡时间四因素对水蒸汽蒸馏法提取烟草精油得率的影响，通过单因素实验与正交实验对提取工艺进行优化。实验结果显示，水蒸汽蒸馏法对烟草精油提取的最佳工艺条件是蒸馏时间为2h，料液比（g／mL）为1：35，浸泡时间为0．5h，氯化钠浓度为2％，在此爷件下烟草精油平均得率可达到1．7104％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨君		27	268	9.0	15.0
2	刘东红	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	154	1731	23.0	31.0
3	尹洁		14	245	6.0	14.0
4	高宏建	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	5	147	5.0	5.0
5	钟建军	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	10	81	6.0	9.0
6	张献忠	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	9	210	6.0	9.0