重法规 讲诚信，推动发酵面食产业健康发展——第六届发酵面食产业发展大会在成都举行

• 作者: 赵玉洁
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 产业 面食 发酵 成都 法规 诚信 健康 企事业单位
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 互动
• 页码范围: 54-54
• 分类号: TS972.116
• 语种: 中文

摘要

2011年8月7日．第六届发酵面食产业发展大会在成都金牛山庄举行．200多名来自科研院所、高校的专家和企事业单位代表出席。香港南顺集团、丹尼斯克、诺维信、皖王面粉等知名公司和台湾地区相关专家应邀参加本次大会并进行了交流。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵玉洁		37	4	1.0	1.0