＂爆炸西瓜＂让人忧虑

• 作者: 刘日平
• 来源期刊: 农村新技术
• 学科: 农学
• 关键词: 小西瓜 爆炸 安全措施 镇江市 技术员 增甜剂 江苏 引发
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 焦点论坛
• 页码范围: 50-50
• 分类号: S651
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3542.2011.23.049

摘要

就在国家不断出台严管食品安全措施之际，一则《江苏西瓜莫名‘爆炸’，一天炸掉几千斤》的新闻又引发了人们的广泛关注。5月8日起，江苏镇江市大吕村2．7公顷西瓜棚里的大小西瓜．还没成熟就一个个“疯狂”炸裂。据技术员分析，这可能是农民不当使用了西瓜膨大增甜剂的结果。