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近红外光谱技术在黑芝麻糊品牌鉴别中的应用研究
黑芝麻糊
近红外光谱
品牌鉴别
黑芝麻药用成分研究进展
黑芝麻
药用成分
研究进展
江西红壤旱地黑芝麻高产栽培技术
黑芝麻
红壤旱地
高产
栽培技术
微波辅助水酶法提取黑芝麻油脂的研究
黑芝麻
油脂
提取
微波辅助水酶法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 黑芝麻糊制作工艺
来源期刊 农村新技术 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目 粮油食品
研究方向 页码范围 31
页数 分类号
字数 819字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-3542.2011.02.025
五维指标
传播情况
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2011(0)
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2013(2)
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2016(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
总下载数(次)
3
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