略论史前人类对食物的加工

• 作者: 韩博
• 来源期刊: 时代报告(下半月)
• 学科: 历史
• 关键词: 史前 食物 加工
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 文史艺术
• 页码范围: 101
• 分类号: K85
• 字数: 2410字
• 语种: 中文

摘要

食物是人类社会发展不可或缺的生存要素,自从人类出现以后,对于食物的加工问题一直存在.本文拟就史前社会中人类对于食物加工方式予以讨论.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩博	西北大学文化遗产学院	1	0	0.0	0.0