植物生长调节剂对沙田柚采后伤果的贮藏防腐保鲜

• 作者: 刁俊明 刁树平 张镜 黄思梅
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 沙田柚 PGR 防腐
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 试验与研究
• 页码范围: 49-50,62
• 分类号: TQ
• 字数: 3265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2011.01.024

摘要

沙田柚采后果实中部表面削10个约1 cm<'2>的伤口,以多效唑、2,4-D、防落素、IAA、a-萘乙酸、β-萘氧乙酸、矮壮素、赤霉素、缩节胺、丁酰肼、青鲜素、激动素、水杨酸(SA)等PGR处理,7 d后单果包聚苯乙烯薄膜.1.0 mmol/L多效唑处理沙田柚伤果室温贮藏90 d,绿色南方的腐果率相当,表明多效唑对沙田柚伤果的贮藏腐烂的抑制作用明显.多效唑、矮壮素、缩节胺及a-萘乙酸处理果实贮期内的呼吸强度、汁孢果汁率、可溶性固形物、Vc和果酸含量无明显差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁俊明	嘉应学院生命科学学院	39	230	8.0	13.0
2	张镜	嘉应学院生命科学学院	33	133	7.0	10.0
3	黄思梅	嘉应学院生命科学学院	25	98	6.0	8.0
4	刁树平	嘉应学院生命科学学院	9	50	4.0	7.0