沂水县稀有中国苹果资源品种简介

• 作者: 徐国菊 牛纪全 黄洁
• 来源期刊: 种植与养殖
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 种植业·园艺作物(果树)
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

苹果,古称柰、苹婆、苹陂、林檎和来檎,是沂水县传统栽培果树,栽培历史悠久.清康熙十一年(1672)《沂水县志》中对林檎、沙果、柰、苹果都有记载,属蜜果子、斑紫、大花红、小花红等沙果及片红、喧包等绵苹果.清乾隆二十五年(1760)《沂州府志》记载:苹婆,大如柑橘色青,亦曰苹陂;林檎,一名来檎,早熟者甜晚熟者微酸;沙果,有蜜秋朱砂红、掉线红数种.清咸丰三年(1853年),沂水知县吴树声撰写的《沂水桑麻话》记有“邑民多种苹果,成熟时正值水涨,由水路直往南贩运,获利者不少”.2005年《临沂果茶志》称18世纪前后,沂水一带出产的秋风蜜(属沙果)被誉为“沂水山果”.但19世纪后期,由于西洋苹果的大量引种栽培,中国苹果栽培面积逐步缩小,到20世纪60年代遗存者已很少.笔者于2008 ～2010年对崔家峪镇五口村的中国苹果进行了调查研究,现总结如下.