1-甲基环丙烯对沂州木瓜果实贮藏品质的影响

• 作者: 高怀春
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 1-甲基环丙烯 沂州木瓜 贮藏品质
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 151-152
• 分类号: S667.909+.3
• 字数: 1306字
• 语种: 中文

摘要

试验以0.05、0.15、0.25、0.35 μL/L的1-MCP处理沂州木瓜果实,研究其对沂州木瓜果实品质的影响.结果表明:以0.25 μL/L的1-甲基环丙烯处理沂州木瓜果实贮藏品质保持好;8d左右,可滴定酸、可溶性固形物含量以及维生素C含量变化小,软化不明显,失重小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高怀春	临沂大学生命科学学院	1	0	0.0	0.0