金银花挥发油闪式提取工艺优化及在卷烟中的应用研究

• 作者: 吕大树 孟祥东 张学杰
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 医学
• 关键词: 金银花 挥发油 闪式提取 响应面分析 卷烟加香
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 食品-应用研究
• 页码范围: 483-488
• 分类号: TQ464|R284.2
• 字数: 4912字
• 语种: 中文

摘要

为研究金银花挥发油的闪式提取条件及卷烟中的应用价值,采用响应面法分析并优化金银花挥发油的闪式提取工艺,选取提取电压,提取时间和液料比为随机因子,在单因素试验的基础上,根据Box-Benhnken中心组合方法进行3因素3水平的试验设计,以金银花挥发油得率为响应值,进行响应面分析(RSA);并对金银花挥发油进行单料卷烟加香试验.结果表明:提取电压为151.61 V,提取时间为45.16 s.液料比为9.77∶1为金银花挥发油提取的最佳工艺条件;在此工艺条件下金银花挥发油得率可达到0.1756%,拟合得到的模型较好地符合实际.闪式提取法是一种高效、快速提取金银花挥发油的方法.卷烟加香也表明:金银花挥发油具有改善和修饰卷烟香气、增加清香香韵、减轻刺激性的作用.金银花挥发油可用于卷烟加香.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张学杰	河南农业大学烟草学院	5	137	5.0	5.0
2	孟祥东	河南师范大学新联学院	3	23	2.0	3.0
3	吕大树	贵州中烟工业有限责任公司贵阳卷烟厂技术中心	5	51	4.0	5.0