从配料厂商到餐饮企业 集中采购的吴中经验

• 作者: 丁云
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮企业 吴中区 集中采购 厂商 配料 经验 商会
• 年，卷（期）: 2011,（35）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

今年8月，角直酱品厂与吴中区餐饮商会签下了一笔订单——吴中区40余家餐饮企业所用酱油将全部由角直酱品厂直供。