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摘要:
吴地老高:松子酥,也是苏式糕点中的传统著名品种,已有两百多年的历史,造型美观,中心露出玫瑰红馅子,饼面曲线条纹,橙黄色彩鲜艳,象征吉祥如意。色泽橙黄,面底一致,外形圆整,微孔均匀,松酥爽口,滋味纯正。已经中断了不少年,现在已经重出江湖啦!就在王天井巷61号!人和园!苏州最好的麻饼,还有袜底酥、胡桃、松子云片糕。糖年糕也上市了!
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文献信息
篇名 微说生活
来源期刊 现代苏州 学科 社会科学
关键词 生活 消费 居住 交通
年,卷(期) 2011,(36) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15
页数 1页 分类号 C913.3
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
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生活
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居住
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
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