金针菇液体菌种培养液配方筛选试验

• 作者: 高淑敏
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 金针菇 液体菌种 培养液筛选
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 154-156
• 分类号: S646.1+5
• 字数: 2645字
• 语种: 中文

摘要

为适应高海拔气候条件下金针菇规模化栽培生产,以青海省农林科学院野生植物研究所选育的金针1号菌株为试材,研究了5种培养基配方对金针菇菌种生长的影响.结果表明:2号培养基配方(玉米粉5%、麸皮1%、酵母粉0.5%、葡萄糖2%、KH2PO(4)0.1%、MgSO(4)0.05%、CaCO(3)0.2%、维生素B(1)1 mg),在25℃、180 r/min的培养条件下,恒温培养6～7 d,培养出的金针菇液体菌种菌液清亮、颜色浅黄、菇香味浓、菌球直径小、密度大,接种栽培袋后,多点上下同时发菌,发菌速度快,菌龄一致,与对照固体菌种接种后发菌时间对比缩短18 d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高淑敏	青海省农林科学院野生植物研究所食用菌研究室	20	89	7.0	8.0