防心脏病可每日吃核桃

• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 经济
• 关键词: 核桃仁 心脏病 不饱和脂肪酸 胆固醇 医学专家 亚油酸 秋季 预防
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: F752.652.3

摘要

核桃是秋季备受人们喜爱的果品。核桃仁具有丰富的营养，对人有强肾补脑、健体长寿之功。医学专家发现，一个人如果每天吃3个核桃，约30克，可预防心脏病，使患心脏病的几率减少10％。核桃中所含有的丰富油脂，70％是亚油酸等不饱和脂肪酸。它具有使胆固醇排出体外，体内多余的胆固醇不易被吸收的作用。因此，秋季宜每天吃3个核桃，能使胆固醇数值降低5％，有效地预防心脏病。