一株扁座壳孢的分离及其胞外代谢产物对黄曲霉的抑制效果研究

• 作者: 叶海梅 林萍 潘洁茹 郑能雄 黄天培
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 座壳孢菌 食品安全 胞外代谢产物 黄曲霉
• 年，卷（期）: 2011,（24）
• 所属期刊栏目: 植物保护——研究报告
• 页码范围: 282-285
• 分类号: S-3
• 字数: 3402字
• 语种: 中文

摘要

研究座壳孢抗旱菌株Jos009的胞外代谢产物对食品污染菌黄曲霉的抗菌活性.利用体视显微镜观察子座的形状和颜色,以及通过切片方法获得各菌孢子大小和侧丝长度的详细数据来鉴定该菌株.提取Jos009的胞外代谢产物,并利用滤纸片法测定该菌胞外代谢产物对黄曲霉菌的抑制作用.从福建省建瓯市柑桔园采集到一株座壳孢菌株Jos009,通过分析其子座形态和分生孢子、侧丝等数据,可以鉴定Jos009是扁座壳孢(Aschersonia placeta Berk.et Br.).其胞外代谢产物能明显抑制黄曲霉菌的生长,抑菌圈直径达17mmm.该菌在控制黄曲霉方面有良好的应用潜力,进一步研究很有可能从中分离到具有抑制黄曲霉的活性物质,将为防控黄曲霉菌污染,保障民生,提供候选药物资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄天培	福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室	22	93	4.0	8.0
2	林萍		11	31	4.0	5.0
3	潘洁茹		16	65	4.0	7.0
5	郑能雄		46	196	8.0	11.0
8	叶海梅		8	12	2.0	3.0