营养教育前后医学生营养知识态度及饮食行为状况的调查

• 作者: 刘卫云
• 来源期刊: 现代医药卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养教育 营养知识 态度 饮食行为
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 42-44
• 分类号: R18
• 字数: 3279字
• 语种: 中文

摘要

目的:通过对我校在校医学生营养教育前后营养知识、态度及饮食行为的调查,为今后的营养学教育提供参考依据.方法:选取在校生318名,对营养学知识、态度及饮食行为进行问卷调查.结果:营养教育前后营养知识的知晓率差异有显著性(P＜0.01),医学生有较强的健康饮食意识,在饮食行为方面营养教育后虽有明显改善,但仍然存在盲目节食、不吃早餐等不良饮食行为.结论:课堂教育对提高医学士营养知识、饮食行为有重要作用,在加强课堂教育的同时,注重综合性的教育引导,用良好的营养知识、积极的饮食态度去改善饮食行为,促进身体健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘卫云		26	142	7.0	11.0