北冰洋产淀粉酶海洋细菌的筛选与鉴定及其产酶条件的优化

• 作者: 张蓉蓉 杨季芳 毛芝娟 陈吉刚
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 北冰洋 淀粉酶 交替假单胞菌
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 53-55,65
• 分类号: S917.1
• 字数: 4304字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.01.022

摘要

[目的]筛选与鉴定北冰洋产淀粉酶海洋细菌,并对筛选出的细菌进行产酶条件优化.[方法]从156株北冰洋海洋细菌中筛选出淀粉酶高产菌株Arc B84A,并对其进行了菌株形态学鉴定、16S rRNA分子鉴定以及产酶条件优化.[结果]菌株Arc B84A属于交替假单胞菌属.菌株Arc B84A的最佳产酶条件为:培养基起始pH值为7.0～8.0;最佳碳源为0.5%葡萄糖;最佳氮源为1.0%蛋白胨;TritonX-100、Tween-20、Tween-80等表面活性剂可以提高菌株淀粉酶活性,其中1.0% Tween-80的效果最为明显.[结论]该研究为海洋细菌淀粉酶的生产与应用提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨季芳	浙江万里学院生物与环境学院	54	319	12.0	14.0
2	陈吉刚	浙江万里学院生物与环境学院	34	283	11.0	15.0
3	毛芝娟	浙江万里学院生物与环境学院	22	143	7.0	11.0
4	张蓉蓉	浙江万里学院生物与环境学院	2	11	2.0	2.0