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摘要:
速冻水饺、汤圆、饺子等超市中琳琅满目的速冻食品,着实让许多人不用再发愁费时费力地准备午餐晚饭,但近日知名品牌“思念”旗下的产品三鲜水饺等速冻食品被北京工商部门检出含有金黉色葡萄对漕(以下简称“金葡菌”)的事件,让大家再次关注起速冻食品的安全。
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HACCP
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 专家支招如何选购速冻食品
来源期刊 中国老年 学科 工学
关键词 速冻食品 选购 专家 速冻水饺 工商部门 知名品牌 汤圆 饺子
年,卷(期) 2011,(22) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 TS205.7
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研究主题发展历程
节点文献
速冻食品
选购
专家
速冻水饺
工商部门
知名品牌
汤圆
饺子
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国老年
半月刊
1002-5278
11-1146/C
16开
北京朝阳区东大桥斜街4号兴华公寓综合楼
2-291
1983
chi
出版文献量(篇)
17301
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21
总被引数(次)
51
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