坛紫菜藻红蛋白粗提技术的研究

• 作者: 王翠芹 顾铭 高敏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 坛紫菜 藻红蛋白 破壁技术
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 12649-12651
• 分类号: S132
• 字数: 3440字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.21.007

摘要

[目的]快速、有效、大批量地提取藻红蛋白.[方法]以坛紫菜为原料,采用溶胀法、化学试剂法和搅切法3种粗提技术,以藻红蛋白的提取得率、纯度和提取时间为参数对3种方法进行比较.[结果]溶胀法采用0.01 mol/L Tris-HCl(pH 8.0)浸提9h,藻红蛋白得率为9.71 mg/g,纯度(A565/A280)为0.45;化学试剂法在0.100 mol/L SDS溶液作用4h时,藻红蛋白得率为24.35 mg/g,纯度(A565/A280)为0.22左右;搅切法采用搅切速度18 000 r/min作用6 min,藻红蛋白得率达到23.11 mg/g,纯度(A565/A280)为0.30.[结论]综合比较,搅切法提取藻红蛋白效率高,藻红蛋白得率和纯度较好,处理量较大,是一种十分有效的粗提方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高敏	中国科学院过程工程研究所	26	155	8.0	12.0
2	王翠芹	大连理工大学生命科学与技术学院	1	3	1.0	1.0
3	顾铭	中国科学院过程工程研究所	27	385	10.0	19.0