固相萃取-液相色谱法在食品抗生素测定的应用

• 作者: 玉澜
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 化学
• 关键词: 固相萃取 反相高效液相色谱法 四环素类 猪肉
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 食品—应用研究
• 页码范围: 461-465
• 分类号: O652.63
• 字数: 3943字
• 语种: 中文

摘要

通过对猪肉样品的提取、净化以及色谱条件的优化,建立固相萃取-反相高效液相色谱法同时测定猪肉中土霉素、四环素、金霉素、去甲基金霉素、脱氧土霉素等5种抗生素残留量的方法.该方法对猪肉中四环素类抗生素的测定具有高灵敏度,其检出限依次达到50、50、100、100、50 μg/kg,相对标准偏差范围为3.7%～8.9%(n=5),且平均回收率在70%～90%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	玉澜		15	47	4.0	6.0