浅谈如何提高饲料中粗蛋白测定准确度的几个因素

• 来源期刊: 商品与质量：学术观察
• 学科: 农学
• 关键词: 粗蛋白质含量 饲料产量 测定 准确度 凯氏定氮法 饲料营养价值 样品消化 粗蛋白含量
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 综合管理
• 页码范围: 343-344
• 页数: 2页
• 分类号: S828.5
• 语种: 中文

摘要

0引言 随着饲料行情的快速发展，饲料产量迅速增加，饲料中粗蛋白质含量的测定显得非常重要。国标法测饲料中粗蛋白采用凯氏定氮法，虽然无法鉴别三聚氰胺和尿素等物质，但在目前条件下，饲料中粗蛋白的测定仍然是评价饲料营养价值的重要指标。凯氏定氮法是由样品消化成铵盐蒸馏，用标准液吸收，用标准酸滴定，由样品中含氮量计算出饲料中粗蛋白含量。