糙米中丁硫克百威及其代谢物的残留测定

• 作者: 余苹中 朱晓丹 贺敏 贾春虹 赵尔成 陈莉
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 丁硫克百威 凝胶渗透色谱 气相色谱质谱法 糙米 残留
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 14387-14388,14391
• 分类号: S482.3
• 字数: 3759字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.23.182

摘要

[目的]监测与评价糙米中丁硫克百威及其代谢物克百威、3-羟基克百威的残留量.[方法]建立凝胶渗透色谱(GPC)净化、气相色谱-质谱(GC-MS)同时测定糙米中丁硫克百威及其代谢物克百威、3-羟基克百威残留的方法.样品中的待测农药组分采用环己烷-乙酸乙酯(1∶1,V/V)提取,GPC和中性氧化铝(Al2O3)小柱净化,GC-MS测定.[结果]丁硫克百威和克百威的最低检测量均为2.0×10-11g,3-羟基克百威为1.0×10-10g；最低检出质量分数均为0.1 mg/kg,各组分的添加回收率为77.8％ ～94.6％,变异系数为3.86％-6.58％.[结论]凝胶渗透色谱净化-气相色谱质谱法测定丁硫克百威及其代谢物在糙米中的残留方法灵敏度、准确度、精密度均符合农药残留分析的要求,可用于检测糙米中丁硫克百威及其代谢物的残留量.