现代生物工程技巧在饲料生产中的应用

• 作者: 李淑红 肖冠军
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 生物工程 饲料生产 应用 传统工艺 基因产业 DNA重组 现代生物学 研究成果
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料与添加剂
• 页码范围: 76-76
• 分类号: S816.34
• 字数: 2139字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.08.075

摘要

生物工程技巧是指用活的生物体或生物体的物质来改良产品，或为特别用途而培养微生物的技巧。传统的生物技巧是指旧有的制造酱、醋、酒、面包、奶酪、酸奶及其余食品的传统工艺。现代生物技巧则是在传统生物技巧基础上发展起来的，以DNA重组技巧的建立为标志，以现代生物学研究成果为基础，以基因或基因组为中心，生物技巧产业以基因产业为中心，并辐射到各个生物科技领域。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李淑红		14	4	1.0	1.0
2	肖冠军		5	1	1.0	1.0