益生菌作用机制及筛选方法研究进展

• 作者: 冯凡 叶应旺 曾凯 江河 胡王 范选娇 蒋启欢
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 益生菌制剂 作用机制 筛选方法
• 年，卷（期）: 2011,（22）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学
• 页码范围: 52-54,58
• 分类号: Q939.97
• 字数: 5575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2011.22.026

摘要

简述益生菌制剂的发展历程、作用机制、筛选方法,分析存在的问题和今后的发展方向,以为水产健康养殖提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋启欢	合肥工业大学生物与食品工程学院	6	79	5.0	6.0
2	叶应旺	合肥工业大学生物与食品工程学院	44	507	14.0	20.0
3	江河	安徽省农业科学院水产研究所	93	401	12.0	16.0
4	范选娇	合肥工业大学生物与食品工程学院	6	27	3.0	5.0
5	冯凡	合肥工业大学生物与食品工程学院	2	15	1.0	2.0
6	曾凯	合肥工业大学生物与食品工程学院	1	15	1.0	1.0
7	胡王	合肥工业大学生物与食品工程学院	1	15	1.0	1.0