浅谈食品添加剂对食品安全的影响

• 作者: 陶捷
• 来源期刊: 城市建设理论研究（电子版）
• 关键词: 食品添加剂 食品工业 问题 措施
• 年，卷（期）: 2011,（33）
• 所属期刊栏目: 前沿科技
• 字数: 2494字
• 语种: 中文

摘要

本文对食品添加剂的的涵义进行了鉴定，分析了食品添加剂在工业中的应用情况，并就中间存在的问题以及改善措施重点进行了阐述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶捷	江苏省产品质量监督检验研究院溧阳检测中心	2	0	0.0	0.0