生物酶蔬果清洗剂对有机磷农药降解效果的评价

• 作者: 冀振野 匡华 宋珊珊 屈昌龙 胡拥明 胥传来
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蔬果清洗剂 有机磷农药 磷酸三酯水解酶 降解
• 年，卷（期）: 2011,（34）
• 所属期刊栏目: 农业灾害防御
• 页码范围: 21065-21066,21087
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3926字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.34.057

摘要

[目的] 对市售的生物酶蔬果清洗剂的农药去除效果进行评价.[方法] 测定超声辅助和室温处理下,A品牌生物酶蔬果清洗剂对小白菜中有机磷农药的降解情况.并考察A、B2种生物酶蔬果清洗剂对水生动物生存环境中的敌敌畏降解效果.[结果] 生物酶蔬果清洗剂可有效地降解小白菜中的有机磷农药,超声辅助可促进农药的降解.不同的水生生物对有机磷农药的敏感程度有差异,适当使用生物酶可降解水生环境中的有机磷农药.[结论] 该研究为开发适合于家庭使用的蔬果清洗试剂和清洗设备提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胥传来	江南大学食品学院	122	1085	18.0	26.0
2	匡华	江南大学食品学院	26	88	6.0	8.0
3	屈昌龙	江南大学食品学院	2	9	2.0	2.0
4	胡拥明	江南大学食品学院	10	30	4.0	4.0
5	宋珊珊	江南大学食品学院	11	35	4.0	5.0
6	冀振野	江南大学食品学院	1	3	1.0	1.0