烤烟打顶后中上部烟叶化学成分变化趋势分析

• 作者: 周冀衡 张永安 李卓璘 王瑞强 王超超
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 打顶 中上部烟叶 化学成分 变化趋势
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 经济作物与药用植物
• 页码范围: 4489-4491
• 分类号: S572
• 字数: 3281字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.08.031

摘要

[目的]为烤烟生产中打顶措施对烟叶质量影响提供理论依据.[方法]以烤烟云烟87为研究材料,对打顶后烤烟中上部烟叶化学成分进行分析比较.[结果]烤烟打顶后,烟碱含量急剧上升,其中上部叶累积高峰在打顶后第45天,中部叶在第30天;总氮含量呈逐渐下降趋势,且上部叶下降趋势快于中部烟叶;上部叶淀粉含量不断增加,而中部叶由于成熟而逐渐分解;总糖和还原糖一直处于升高趋势;钾素随着打顶进程降低;多酚和石油醚提物均增加.[结论]打顶能够影响烟叶中化学成分的积累,选择适宜的时机打顶可以使烟株体内的养分分配更合理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周冀衡	湖南农业大学烟草工程技术研究中心	294	4979	33.0	58.0
2	张永安	福建中烟工业公司技术中心	13	106	5.0	10.0
3	李卓璘	福建中烟工业公司物资采购中心	4	24	3.0	4.0
4	王超超	福建中烟工业公司技术中心	6	17	2.0	4.0
5	王瑞强	福建中烟工业公司物资采购中心	1	13	1.0	1.0