浅谈卫生检验中对微生物检验的质量控制

• 作者: 赵志武
• 来源期刊: 活力
• 学科: 经济
• 关键词: 卫生检验 微生物 质量 控制
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 质量管理
• 页码范围: 98-98
• 分类号: F426.82
• 字数: 2158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6263.2011.16.085

摘要

食品安全问题是整个社会的大问题。而微生物检验问题是食品安全问题中的重中之重．为了提高微生物检验结果的准确性和可靠性，就必须建立一套行之有效的质量控制体系。关键控制点如下：

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵志武		4	5	1.0	2.0