中国绿色食品的特色及其开发战略

• 作者: 严永峰 孙强 张三元 张俊国 杨春刚
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 绿色食品 概念 特征 发展历程 开发战略
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 360-361,365
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2011.03.229

摘要

从中国绿色食品的概念、特征、标准到中国绿色食品的发展历程与前景以及中国绿色食品开发管理体系的基本特征等方面详尽阐述了中国绿色食品事业的特色,进而阐述了中国绿色食品开发的战略着眼点在于走农业产业化及产业集团化经营之路,并以建立市场准入规则为切入点,从产地和市场2个环节入手,实现从生产方式到生产过程,再到经营体制的全方位现代化,从而适应21世纪世界经济一体化、全球贸易新格局的需要.