灵芝短原木有机栽培技术及HACCP体系应用

• 作者: 李兴培 王茂 陈秀炳 黄忠乾
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 灵芝 短原木 有机栽培 工艺流程 栽培技术 HACCP 应用
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 药用植物栽培
• 页码范围: 149-150
• 分类号: S567.31
• 字数: 3168字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2011.21.093

摘要

介绍了灵芝短原木有机栽培的生产工艺流程及其栽培技术，并通过建立完整的灵芝短原木有机栽培的质量管理体系，将HACCP的方法和原理应用到其生产过程，建立短原木灵芝有机栽培生产工艺的HACCP体系，确定HACCP质量控制参数和关键控制点，以推动短原木灵芝有机栽培生产的质量管理工作。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄忠乾	四川省农业科学院微生物研究中心	71	490	12.0	17.0
2	李兴培		1	1	1.0	1.0
3	王茂		1	1	1.0	1.0