甘蔗汁对大鼠酒精性肝损伤的保护作用

• 作者: 刘健翔 吴群英 夏春波 彭新青 王凌宇 肖福英 肖胜军 蒋林彬 韦日明
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蔗汁 酒精 肝损伤 保护作用
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 3606-3606,3661
• 分类号: S566.1
• 字数: 1678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.06.165

摘要

[目的]通过建立大鼠酒精性肝损伤病理模型,探讨甘蔗汁对大鼠酒精性肝损伤的保护作用.[方法]取大鼠加只随机分为4组,正常组、低剂量组、高剂组量和模型组.采用白酒灌胃的方法建立大鼠酒精性肝病模式,给予甘蔗汁进行保护.测定肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)含量,并取肝组织制作石蜡切片,HE染色,普通光镜观察.[结果]甘蔗汁能够直接提高SOD活性、降低MDA含量,且低剂量(7.5 ml/kg)和高剂量(15 ml/kg)能够有效清除活性氧和自由基,明显改善肝组织脂肪样变.[结论]甘蔗汁能抑制酒精诱导脂质过氧化反应对肝组织的损伤,对酒精性肝损伤有明显的保护作用.